Giảm cân

Thị gà và mướp đắng (khổ qua) là hai loại thực phẩm rất phổ biến của người Việt. Đây là hai loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tốt cho cơ thể nhưng lại chứa rất ít calo và chất béo nên rất có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp cơ thể bạn đốt cháy nhanh lượng mỡ thừa do việc tiêu hóa loại thức ăn này rất cần nhiều calo, do vậy giúp bạn giảm được cân nếu dùng thường xuyên.

Ngoài ra, mướp đắng còn chứa rất nhiều vitamin C, có tác dụng giải độc gan, thận rất tốt, giúp co thể bạn tiêu hóa triệt để thức ăn.

Các làm canh gà mướp đắng rất đơn giản.

Bạn chỉ cần 150 gram thít ức gà (chú ý, thịt ức gà mới có chất lượng tốt vì giàu khoáng chất, vitamin, protein và rất ít chất béo) và 1 quả mướp đắng, 1/2 quả dứa chín (quả thơm).

Mướp đắng loại bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn, ướp cùng một ít muối để loại bớt chất đắng nếu bạn không ăn được đắng. Sau đó ngâm vào đá lạnh để giữ màu xanh tự nhiên của loại rau này.

Dứa thái lát mỏng; ức gà thái miếng mỏng, vừa ăn, ướp chút gia vị cùng với gừng đập dập và hạt tiêu bột. Ướp 15 phút chi thịt gà thấm gia vị.

Đun nóng nồi cùng chút dầu ăn, phi hành củ cho thơm rồi cho thịt ức gà đã ướp gi vị vào đảo đều đến khi thịt gà săn lại thì cho mướp đắng vào đảo cho gần chín thì cho dứa vào, khi nguyên liệu đã chín thì nêm thêm một chút nước vừa ăn và đun sôi thì bắc ra, ăn nóng.

Chúc các bạn có món ăn ngon, đơn giản mà lại có tác dụng giảm can rất tốt.

Đàn ông bảo, phụ nữ đẹp là của người ta, lấy về không giữ nổi. Thế là gái xinh ế cùng nhiều.

Ăn kiêng kiểu quân đội hay chế độ ăn kiêng 3 ngày (Military Diet) có thể giúp bạn giảm tới 4,5 kg trong vòng một tuần mà không cần tập luyện vất vả. Phương pháp này hiểu đơn giản là sự kết hợp của những thức ăn cung cấp ít năng lượng và giảm dần lượng calo nạp vào theo thời gian nhằm khiến cơ thể đốt cháy mỡ thừa, giảm cân hiệu quả. Trong một tuần, chị em cần ăn kiêng trong 3 ngày liên tiếp rồi nghỉ 4 bốn ngày tiêu thụ đồ ăn bình thường, tiếp tục xen kẽ cho tới khi đạt được kết quả như mong muốn. Đây là biện pháp ép cân an toàn nhưng khá khắt khe ở Anh. Dưới đây là thực đơn trong ba ngày ăn kiêng kiểu quân đội:
Ngày 1: 1.400 calo
Bữa sáng: 1 lát bánh mì nướng, 2 thìa bơ đậu phộng, 1/2 quả bưởi, 1 tách cà phê đen hoặc trà xanh.
Bữa trưa: 1 lát bánh mì, 1/2 chén cá ngừ, 1 tách cà phê đen hoặc trà xanh.
Bữa tối: 100 g thịt bất kỳ, 1 chén đậu xanh, 1/2 quả chuối, 1 quả táo nhỏ, 1 cốc kem vani không đường.
Ngày 2: 1.200 calo
Bữa sáng: 1 quả trứng luộc, 1 lát bánh mì, 1/2 quả chuối.
Bữa trưa: 1 chén phô mai, 1 quả trứng luộc, 5 miếng bánh quy mặn.
Bữa tối: 2 chiếc xúc xích, 1/2 của cà rốt luộc hoặc ăn sống, 1/2 chén bông cải xanh, 1/2 quả chuối, 1 cốc kem vani.
Ngày 3: 1.100 calo
Bữa sáng: 1 lát pho mát cheddar, 5 chiếc bánh quy mặn.
Bữa trưa: 1 lát bánh mì, 1 quả trứng luộc.
Bữa tối: 1 chén cá ngừ, 1/2 quả chuối, 1 cốc kem vani.
Một số lưu ý:
- Trong thời gian giảm cân, nên uống càng nhiều nước càng tốt.
- Chỉ uống cà phê theo đúng thực đơn, không dùng nhiều hơn.
- Trong 4 ngày nghỉ ngơi, ăn uống nhẹ, không tiêu thụ đồ nhiều dầu mỡ, đường, chất béo.
- Nếu mắc bệnh huyết áp thấp thì không nên áp dụng phương pháp này.
- Tập thể dục kết hợp ăn kiêng để đạt hiệu quả cao.

    Thành phần: Cho túi trà lọc 2 gam
           Lá sen (Nelumbo nucifera leaf)
           Theo các nghiên cứu hiện đại hạt Thảo quyết minh có tác dụng hạ lipid máu tăng cao trên thực nghiệm, có tác dụng hạ cholesterol toàn phần và triglycerid trong máu với tỷ lệ tương ứng 29% và 73% so với lô đối chứng.
             Theo công trình  nghiên cứu của các tác giả Seung-Kyum Kim và các cộng sự đã chứng minh được dịch chiết từ Đinh hương có tác dụng ức chế men lipase tụy từ đó làm chậm quá trình hấp thu chất béo từ thức ăn. Làm giảm sự tích mỡ trong cơ thể.
             Trên các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy: trà Slimutea có tác dụng làm giảm cholesterol, triglycerid và LDL, tăng HDL (một loại lipoprotein tốt cho cơ thể). Trà Slimutea có độ an toàn cao vì: không xác định được độc tính cấp theo đường uống của Trà Slimutea trên thực nghiệm, mặc dù đã cho uống Trà Slimutea ở mức liều cao nhất có thể đưa vào dạ dày. Đối tượng thí nghiệm được uống Trà giảm béo Slimutea với liều cao hơn nhiều lần liều dùng thông thường trên người liên tục trong 42 ngày đã làm không ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường, không biến đổi điện tim, không biến đổi các chỉ số huyết học như hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu và hàm lượng hemoglobin. Các chỉ số đánh giá chức năng gan (hoạt độ men gan AST, ALT), thận (nồng độ ure, creatin) trong giới hạn bình thường.
             Giúp hạ mỡ máu, hỗ trợ giảm béo kết hợp với tập luyện và ăn uống hợp lý. Vì các kết quả nghiên cứu cho thấy Trà giảm béo Slimutea có tác dụng hạ mỡ máu, giúp giảm hấp thu carbonhydrat và chất béo từ thức ăn, giảm tích tụ mỡ trong cơ thể. Hỗ trợ điều trị béo phì hiệu quả.
           Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), béo phì được coi là một bệnh mãn tính, nó không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn đe dọa trực tiếp đến sức khỏe con người. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến việc thừa cân như yếu tố môi trường và xã hội, bên cạnh đó còn có cả yếu tố di truyền, nhưng phần lớn tình trạng thừa cân xảy ra là do sự mất cân bằng chế độ ăn uống, sinh hoạt.
            Trà giảm béo Slimutea có được sản xuất từ các dược liệu quý tuy không có tác dụng nhanh và mạnh bằng thuốc tân dược nhưng lại tác động vào căn nguyên của bệnh là giảm hấp thu carbonhydrat và chất béo từ thức ăn do đó rất tốt cho những người mỡ máu cao, người có nhu cầu giảm cân và những người bị béo phì. Ngoài ra, người bị béo phì và mỡ máu tăng cao cần phải kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý như giảm chất béo, bột, đường, tăng thêm lượng rau quả. Đồng thời cần kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý, năng vận động, tập thể dục, chơi thể thao với cường độ và thời gian thích hợp mỗi ngày để tạo hiệu quả trong quá trình giảm cân.
         6. Cách dùng
 

Gần đây, ứng dụng tiến bộ công nghệ sinh học phân tử, các nhà khoa học thuộc đại học Harvard (Mỹ) đã phát hiện ra mỡ trắng chính là “thủ phạm” gây ra tình trạng thừa cân, béo phì. Và phương pháp giảm cân “trúng đích” đã được xác định dựa trên cơ sở khoa học ngăn cản sự hình thành và phát triển của tế bào mỡ trắng hay nói cách khác là làm giảm tích tụ và tăng ly giải mỡ trắng.

Cần có biện pháp giảm cân an toàn, hiệu quả để kiểm soát thừa cân, béo phì
Để kiểm soát mỡ trắng giúp giảm cân an toàn, các chuyên gia khuyến cáo nên áp dụng “2 nguyên tắc vàng” gồm: dinh dưỡng phù hợp, tăng cường vận động.


Trong ăn uống, không nên kiêng khem quá mức nhưng cần kiểm soát chuyện ăn uống. Nên sử dụng đủ bốn nhóm dưỡng chất cần thiết là đạm, chất béo, đường bột, vitamin và khoáng chất. Người thừa cân, béo phì nên giảm các đồ ăn, thức uống có nhiều tinh bột, đường (gạo, bánh, kẹo, chè…), thức ăn chứa nhiều chất béo từ mỡ, thịt, phủ tạng động vật, các món chiên, xào nhiều mỡ; hạn chế bia, rượu. Thay vào đó nên tăng cường rau, trái cây ít đường, đây là những thực phẩm ít năng lượng.

Hãy cẩn trọng với những thứ bạn nạp vào cơ thể, bởi chỉ cần 1 ly rượu champagne uống vào bạn đã phải “trả giá” đến cả giờ đồng hồ chạy, nhẩy để tiêu hao hết số calo dư thừa.

Cần chú ý đến nguyên tắc quan trọng nữa là tăng cường vận động. Nên tập tối thiểu 30 phút/lần và duy trì 5 lần tập/tuần với các môn thể thao yêu thích, phù hợp với lứa tuổi, giới tính như: đi bộ, đi xe đạp, yoga… Chú trọng đến những bài tập với vòng eo, bụng, đùi - nơi mỡ trắng tích lũy nhiều, có thể tham khảo các bài tập có chuyên gia thể dục hướng dẫn. Vận động tích cực sẽ giúp tiêu hao năng lượng, lưu thông máu tốt, tăng cường chức năng hô hấp, giảm áp lực lên xương khớp và tốt cho sức khỏe toàn thân.


Các chuyên gia về dinh dưỡng và sức khỏe nhấn mạnh, giới hạn giảm cân an toàn là chỉ giảm tối đa 4kg trong một tháng. Việc kết hợp chế độ dinh dưỡng phù hợp, tăng cường vận động và sử dụng các hoạt chất sinh học thiên nhiên có tác dụng ngăn tích tụ, tăng ly giải tế bào mỡ trắng là 3 nguyên tắc vàng giúp giảm cân, kiểm soát cân nặng và các biến chứng từ thừa cân, béo phì.


Mới đây, các nhà khoa học Mỹ đã tìm ra tinh chất thiên nhiên Belaunja và Mangastin có khả năng làm giảm tích tụ và tăng ly giải mỡ trắng. Kết quả nghiên cứu lâm sàng vừa được trường ĐH California - Davis Hoa Kỳ công bố cho thấy các hoạt chất sinh học thiên nhiên từ Belaunja và Mangatin giúp giảm các chỉ số cân nặng, vòng eo, vòng hông, chỉ số BMI sau 2 - 8 tuần và an toàn khi không gây mệt mỏi, chán ăn, rối loạn tiêu hóa, ức chế thần kinh cho người sử dụng.
 

 Không chỉ là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, ổi còn được biết đến như một loại thực phẩm giảm cân hữu hiệu.

 Ổi là một trong những loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, ổi chứa ít chất béo bão hoà, cholesterol và natri nhưng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, A, kẽm, kali và mangan.
Ổi là loại quả được bán quanh năm, đây là loại quả mà hầu hết bạn gái nào cũng thích ăn. Ổi có chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Ăn nhiều ổi có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp chữa trị căn bệnh táo bón. Hơn nữa các bạn gái nên ăn nhiều ổi để có một làn da đẹp. Ngoài ra nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, ổi giúp phụ nữ giảm cân nhanh, ăn ổi thường xuyên và ống nước ép ổi sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng nhanh chóng. Những bí quyết giảm cân từ ổi vừa hiệu quả lại rẻ tiền, đây là gợi ý tuyệt vời cho các bạn gái có nhu cầu giảm cân.
Ổi là gợi ý tuyệt vời cho người có nhu cầu giảm cân.
Ổi có chứa rất nhiều vitamin C, E, cùng nhiều khoáng chất không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn làm đẹp da. Hơn nữa lượng calo trong loại quả này rất thấp nhưng lại chứa một lượng chất xơ khá cao nên ổi được coi là loại thực phẩm giảm cân lý tưởng cho các chị em phụ nữ.
Đặc biệt trong trái ổi ruột đỏ (ổi đào) còn có chất lycopen nhiều hơn trong cà chua không chỉ có tác dụng chống những bệnh liên quan tới béo phì mà còn những bệnh khác như bênh tiểu đường cấp 1, giảm bớt nguy cơ bệnh tim mạch.
Ổi ruột đỏ (ổi đào) chứa chất lycopen có tác dụng chống những bệnh liên quan tới béo phì.
Những bí quyết giảm cân từ ổi đã được rất nhiều phụ nữ châu Á áp dụng và đã thành công. Hẫy bổ sung ổi vào các bữa ăn trong ngày. Chỉ cần ăn một trái ổi trước bữa ăn trưa, nó sẽ giúp bạn no lâu hơn và ăn ít hơn trong bữa trưa đó. Ngoài ra bạn có thể kết hợp dùng nước ép ổi, bổ sung chúng vào thực đơn giảm cân của mình.
Chế biến món ngon với ổi để giảm cân
Sinh tố ổi
Dùng ½ quả ổi chín đã bỏ vỏ, ½ quả chuối chín và 3 quả dâu tây. Cắt nhỏ nguyên liệu và bỏ hỗn hợp này vào máy xay sinh tố cùng một ít đá lạnh. Sau đó đổ thêm ½ cốc sữa đậu nành. Với sinh tố này cơ thể bạn sẽ hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng từ trái cây thiên nhiên và giúp giảm cân rất hiệu quả.
Nước ép ổi: Nước ép ổi có tác dụng giảm cân hiệu quả
Ổi gọt vỏ, bổ làm 4 và loại bỏ hạt ở giữa, sau đó cho ổi vào máy ép và ép lấy nước. Lấy nước ép ổi ra cho đá vào và thưởng thức. Để giảm cân hiệu quả bạn không nên bỏ đường vào nước ép ổi nếu không tác dụng sẽ ngược lại.

Nếu không sử dụng nước ép hay sinh tố, bạn có thể ăn ổi trực tiếp. Bạn nên ăn ổi vào trước các bữa ăn chính để thay thế các loại thức ăn chứa nhiều chất béo. Khi thực hiện những bí quyết giảm cân này bạn nên ăn thêm các loại hoa quả và rau xanh khác, kết hợp với việc luyện tập các bài tập nhẹ nhàng như chạy bộ.
Một số lưu ý khi ăn ổi:
- Mặc dù quả ổi không độc những bạn không nên ăn ổi non vì còn nhiều vị chát sẽ có hại cho chị em bị bệnh dạ dày hoặc táo bón.
- Khi ăn ổi chín, bạn cũng nên bỏ hạt ổi vì hạt ổi khó tiêu, gây trở ngại cho hệ tiêu hóa.
Hiện nay đang vào mùa ổi, các bạn hãy tích cực ăn ổi nhé, có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể đấy!